Quem sabe fazer brigadeiro?
Essa delícia que todo mundo adora apesar de fácil de fazer exige pequenas técnicas.
A doceira Juliana Motter da Maria Brigadeiro deixa todas as dicas na aula de brigadeiro promovida pelo Estadinho. Vamos conferir?
Ingredientes:
- 02 latas de leite condensado
- 08 colheres de sopa de chocolate em pó
- 02 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Para começar coloque o leite condensado em uma panela, de preferência em uma panela de fundo grosso para o brigadeiro não queimar.
Misture o chocolate, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo por mais ou menos 10 minutos, até que ele comece a desgrudar do fundo da panela.
Depois transfira para outro recipiente untado com manteiga e espere esfriar.
Depois que o brigadeiro estiver frio vem a parte mais gostosa, que é enrolar. Você enrola um, come dois e assim vai.
Passe um pouquinho de manteiga na mão como se fosse um creme. Com a ajuda de uma colher faça uma bolinha, enrole na mão e coloque no confeito. Ainda com a mão cubra todo o brigadeiro com o chocolate granulado ou outro confeito que você escolher.
Depois de enfeitado coloque na forminha e sirva em uma bandeja bem bonita.
Claro que eu já fiz né e comemos de uma forma mais gostosa ainda, de colher, humm.
